Croccante di mandorla
€ 28,00
€ 25,00
Il Croccante di Mandorla è un classico della tradizione dolciaria siciliana, amato per la sua semplicità e per il sapore intenso delle mandorle. Questo dolce è perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata, da solo o accompagnato da un buon caffè.
Il nostro Croccante di Mandorla è un'autentica espressione della tradizione siciliana, realizzato con mandorle di prima scelta che vengono tostate e caramellate con cura per creare un dolce croccante dal sapore intenso e dalla consistenza perfetta. Le mandorle vengono amalgamate con un mix di zucchero e miele, creando una combinazione equilibrata di dolcezza e croccantezza che si scioglie piacevolmente in bocca.
Ogni morso regala l'aroma inconfondibile delle mandorle tostate, esaltato dalla leggera caramellizzazione dello zucchero, per un'esperienza di gusto ricca e soddisfacente. Questo dolce è ideale da servire a fine pasto, ma anche come spuntino raffinato o per accompagnare una tazza di tè o caffè.
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Product Info
Il Croccante di Mandorla della Pasticceria Franco La Bella è un omaggio alla tradizione siciliana, realizzato con ingredienti di alta qualità che esaltano il sapore naturale delle mandorle, protagoniste indiscusse di questo dolce. Le mandorle utilizzate vengono accuratamente selezionate per garantire il massimo della croccantezza e del gusto. Queste mandorle sono poi avvolte in un delicato strato di caramello, ottenuto grazie all'uso sapiente di zucchero e sciroppo di glucosio. Questa combinazione non solo esalta la dolcezza del croccante, ma ne garantisce anche la perfetta consistenza, rendendolo irresistibile ad ogni morso.
Per ottenere un risultato così armonioso e appagante, viene utilizzato un tocco di grasso vegetale, scelto con cura per mantenere la fragranza del prodotto nel tempo, senza alterarne il sapore originale. Il destrosio viene poi aggiunto per bilanciare la dolcezza, mentre una lieve quantità di latte in polvere contribuisce a dare corpo e morbidezza al croccante, arricchendo l’esperienza gustativa senza sovrastare il sapore delle mandorle.
Un elemento essenziale del nostro croccante è l’emulsionante, in questo caso la lecitina di soia, che assicura una perfetta amalgama tra tutti gli ingredienti, garantendo una consistenza uniforme e omogenea, senza separazioni indesiderate tra gli ingredienti.
Infine, per completare questa prelibatezza, una spolverata di granella di pistacchio viene aggiunta come tocco finale. Questo elemento non solo aggiunge una piacevole nota di colore, ma contribuisce anche a un contrasto di sapori che rende il croccante ancora più ricco e interessante al palato.
Spedizione
Alla Pasticceria Franco La Bella, ci impegniamo a garantire la freschezza e la qualità di ogni nostro dolce. Ogni prodotto è realizzato artigianalmente con ingredienti freschi, per offrire un’esperienza di gusto autentica e genuina. Solitamente spediamo gli ordini entro 48 ore dalla conferma, ma in alcuni casi potrebbe verificarsi un leggero ritardo dovuto all’elevata richiesta dei nostri prodotti.
La preparazione artigianale richiede tempo e dedizione, e il nostro obiettivo è sempre quello di consegnare dolci appena realizzati per preservare al massimo la loro integrità e sapore. I prodotti che necessitano di mantenere la freschezza durante il trasporto vengono spediti con un packaging dedicato, studiato per mantenere il prodotto a temperatura controllata, garantendone la qualità all'arrivo.
Ci scusiamo in anticipo se dovessero verificarsi piccoli ritardi, ma possiamo garantirvi che l'attesa varrà ogni morso!
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